Calendario
La Summer School inizia lunedì 11 luglio e termina venerdì 15 luglio 2022, con un totale di 28 ore di alta formazione.
Il calendario prevede diverse sessioni formative:
- 3 giornate d'aula: 11-13 luglio a Portogruaro
- 1 visita con case study presso Le Tenute del Leone Alato - Genagricola, propedeutica al lavoro di gruppo
- 2 sessioni pomeridiane a distanza: 2 webinar della durata di 2h ciascuno
- 1 tavola rotonda: confronto con importanti esponenti del business vinicolo italiano, presso il Comune di Portogruaro
Ai partecipanti sarà affidato un lavoro finale di gruppo sul case study aziendale da presentare l'ultima giornata, per poter poi ricevere gli attestati di frequenza.
2
Giornate in Aula
2
1 Case Study in azienda e 1 Tavola Rotonda
3
Lezioni online
Contenuti
Il Programma sviluppa contenuti focalizzati sulle imprese vinicole del Nord-Est, con particolare attenzione agli aspetti legati alle giovani generazioni (Millennial e Generazione Z), declinata dal marketing alla comunicazione:
Le lezioni sono caratterizzate da un calibrato mix tra sessioni in presenza e a distanza, esercizi e business case di gruppo guidati dai docenti.
- innovazione nei processi
- strategie di marketing
- gestione dei mercati internazionali
- sostenibilità
- pratiche agronomiche
Le lezioni sono caratterizzate da un calibrato mix tra sessioni in presenza e a distanza, esercizi e business case di gruppo guidati dai docenti.
Corsi
Lun. 11 luglio: Il marketing e le giovani generazioni di consumatori
- Ore 9:00-11:00 - Il marketing del vino e i suoi trend globali: sostenibilità, naturalità, low/no alcohol, packaging alternativi | Aula
Docente: Pierpaolo Penco (MIB Trieste School of Management) - Ore 11:00-13:00 - I giovani consumatori: caratteristiche, bisogni, comportamenti | Webinar
Docente: Federico Capeci (Kantar) - Ore 14:30-16:30 - Case Study: I giovani nel marketing dell'azienda Le Tenute del Leone Alato - Genagricola
Visita in azienda e incontro con il Management
Mar. 12 luglio: I giovani quale segmento del marketing vinicolo
- Ore 09:00-13:00 - Il marketing del vino verso i segmenti più giovani
Docente: Pierpaolo Penco (MIB Trieste School of Management) | Aula - Ore 16:00-18:00 - Il processo di informazione e di acquisto delle giovani generazioni e il ruolo del digitale | Webinar
Docente: Michel Sainville (Solutzione.com)
Mer. 13 Luglio: La comunicazione del vino ai consumatori più giovani
- Ore 9:00-13:00: Come comunicare, cosa comunicare | Aula
Docente: Gabriella Iacono (MIB Trieste School of Management) - Ore 16:00-18:00: Comunicare il vino a Millennial e Generazione Z | Webinar
Docente: Carlotta Salvini (sommelier e comunicatrice del vino)
Giov. 14 Luglio: Le giovani generazioni e il Nord-Est
- Ore 9:30-12:30 - Tavola rotonda: Il marketing del vino e del territorio verso le giovani generazioni
Location: Comune di Portogruaro (VE) | Aula - Ore 14:00-17:00 - Case Study: I giovani nel marketing dell'azienda Le Tenute del Leone Alato - Genagricola | Aula
- Lavoro di gruppo | Aula
Venerdì 15 luglio: Quale marketing del vino per i giovani consumatori?
- Ore 9:00-11:00 - Case Study: I giovani nel marketing dell'azienda Le Tenute del Leone Alato - Genagricola | Aula
Presentazione dei lavori di gruppo - Ore 11:00-13:00 - Conclusioni: quale marketing del vino per i giovani consumatori? | Aula
Docente: Pierpaolo Penco (MIB Trieste School of Management)
Sede
Il Corso è ospitato presso la Fondazione Portogruaro Campus, il Polo Universitario della città di Portogruaro, in provincia di Venezia.
Il Polo ha sede presso il prestigioso complesso monumentale del "Collegio Marconi", storico edifico settecentesco ubicato nel centro della cittadina veneta.
La sede è facilmente raggiungibile dall'autostrada A4, che dista circa 2 km, dalla stazione Ferroviaria di Portogruaro (10 minuti a piedi) e dall'Aeroporto di Venezia Marco Polo (collegato da un servizio di autobus).
Il Polo ha sede presso il prestigioso complesso monumentale del "Collegio Marconi", storico edifico settecentesco ubicato nel centro della cittadina veneta.
La sede è facilmente raggiungibile dall'autostrada A4, che dista circa 2 km, dalla stazione Ferroviaria di Portogruaro (10 minuti a piedi) e dall'Aeroporto di Venezia Marco Polo (collegato da un servizio di autobus).
La sede
