Wine Business Management
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Wine on Tour

Il Roadshow di masterclass gratuite sui temi più attuali della filiera Wine

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Wine on Tour. Seminari gratuiti sul mondo del Wine Business

MIB Trieste School of Management porta in alcuni dei luoghi simbolo della produzione vinicola una serie di Seminari gratuiti di approfondimento, che consentiranno a produttori, consulenti, professionisti e figure tecniche di confrontarsi sui temi più attuali della filiera Wine.

Questi incontri arrivano in un momento molto delicato per il settore, che sta subendo importanti discontinuità strutturali, tra calo dei consumi, rallentamento dei mercati ed export in ri-bilancimento, incognite su dazi e accise, pressione sui margini e nuovi regolamenti UE sull'ESG.
I Seminari del Wine on Tour vogliono offrire strumenti concreti per leggere e anticipare questi cambiamenti, combinando analisi di scenario, casi operativi e momenti di confronto diretto tra operatori.

Gli incontri saranno anche l'occasione per conoscere il Programma in Wine Business Management e alcuni dei suoi protagonisti.

Orari e partecipanti

Gli incontri si svolgeranno sempre dalle 16.00 alle 19.00, per agevolare quanto possibile la partecipazione di chi lavora. Tutti gli incontri sono gratuiti e aperti a tutti gli interessati, previa registrazione online.

Come funziona?

Esperti e professionisti, selezionati dalla nostra Scuola, guideranno sessioni di approfondimento su temi particolarmente caldi e attuali, che saranno seguite da un dibattito con Q&A dei partecipanti.
  • Analisi dei mercati - Prospettive 2025, dinamiche on-trade/off-trade, nuovi canali ed export emergenti.
  • Trend di consumo - low-no alcol, nuovi consumatori, sostenibilità percepita, pricing.
  • Gestione del rischio - Volatilità dei costi di filiera, climate change, coperture assicurative e strumenti finanziari.
  • Nuovi ruoli professionali - L’evoluzione dell’enologo-manager, data-driven viticulture e supply-chain integration.
  • Distribuzione omnicanale - Dalla logistica integrata al digitale, passando per il retail esperienziale.

E dopo il Seminario?

Ogni tappa si chiuderà con un Aperitivo di Networking, occasione conviviale in cui il Direttore del programma WBM Pierpaolo Penco, studenti e diplomati risponderanno alle domande dei partecipanti e approfondiranno i temi emersi.
  • Conosci il Team del Master
  • Scopri le specializzazioni Wine Business Management
  • Verifica le opportunità di finanziamento e le borse di studio al merito

Come partecipare

La partecipazione è gratuita: è sufficiente compilare un breve form di iscrizione, dopo aver selezionato la tappa di interesse.
A seguire, il team WBM ti contatterà per fornirti tutti i dettagli.

Wine on Tour 2025

Scegli la tua tappa e registrati. La partecipazione è gratuita.
Asti 13 giugno

ASTI - 13 giugno | 16:00 - 19:00

L'enologo manager in un settore in forte trasformazione  Programma

Castello del Poggio - Poggio Le Coste
Loc. Poggio, 9, Fraz. Portacomaro Stazione (AT)
Mappa

Con Consorzio dell’Asti DOCG, Assoenologi Piemonte e Valle d’Aosta

PARTECIPA

Soave (VR) 17 giugno

SOAVE (VR) - 17 giugno | 16:00 - 19:00

Vini No-Low Alcol e Ready to drink: quali mercati, per quali consumatori e con quale distribuzione?  → Programma

Rocca Sveva
Via Covergnino, 7, Soave (VR)
Mappa
 

Con Assoenologi Veneto Occidentale


PARTECIPA

Torrazza Coste 2 luglio

TORRAZZA COSTE (PV) - 2 luglio | 16:00 - 19:00

La gestione del rischio nel settore vitivinicolo: una visione strategica  Programma

Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese
Via Riccagioia, 48 - Torrazza Coste (PV)
Mappa

Con Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese

PARTECIPA

Richiedi informazioni

Richiedi informazioni Wine Business Management
DIRETTORE AREA WINE BUSINESS
Pierpaolo Penco
+39 040 9188 165
+39 349 424 3371
penco@mib.edu

ACCREDITAMENTI

ASFOR ASSOCIATION OF AMBAS EFMD EPAS
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