Wine on Tour. Seminari gratuiti sul mondo del Wine Business
MIB Trieste School of Management porta in alcuni dei luoghi simbolo della produzione vinicola una serie di Seminari gratuiti di approfondimento, che consentiranno a produttori, consulenti, professionisti e figure tecniche di confrontarsi sui temi più attuali della filiera Wine.
Questi incontri arrivano in un momento molto delicato per il settore, che sta subendo importanti discontinuità strutturali, tra calo dei consumi, rallentamento dei mercati ed export in ri-bilancimento, incognite su dazi e accise, pressione sui margini e nuovi regolamenti UE sull'ESG.
I Seminari del Wine on Tour vogliono offrire strumenti concreti per leggere e anticipare questi cambiamenti, combinando analisi di scenario, casi operativi e momenti di confronto diretto tra operatori.
Gli incontri saranno anche l'occasione per conoscere il Programma in Wine Business Management e alcuni dei suoi protagonisti.
Questi incontri arrivano in un momento molto delicato per il settore, che sta subendo importanti discontinuità strutturali, tra calo dei consumi, rallentamento dei mercati ed export in ri-bilancimento, incognite su dazi e accise, pressione sui margini e nuovi regolamenti UE sull'ESG.
I Seminari del Wine on Tour vogliono offrire strumenti concreti per leggere e anticipare questi cambiamenti, combinando analisi di scenario, casi operativi e momenti di confronto diretto tra operatori.
Gli incontri saranno anche l'occasione per conoscere il Programma in Wine Business Management e alcuni dei suoi protagonisti.
Orari e partecipanti
Gli incontri si svolgeranno sempre dalle 16.00 alle 19.00, per agevolare quanto possibile la partecipazione di chi lavora. Tutti gli incontri sono gratuiti e aperti a tutti gli interessati, previa registrazione online.
Come funziona?
Esperti e professionisti, selezionati dalla nostra Scuola, guideranno sessioni di approfondimento su temi particolarmente caldi e attuali, che saranno seguite da un dibattito con Q&A dei partecipanti.- Analisi dei mercati - Prospettive 2025, dinamiche on-trade/off-trade, nuovi canali ed export emergenti.
- Trend di consumo - low-no alcol, nuovi consumatori, sostenibilità percepita, pricing.
- Gestione del rischio - Volatilità dei costi di filiera, climate change, coperture assicurative e strumenti finanziari.
- Nuovi ruoli professionali - L’evoluzione dell’enologo-manager, data-driven viticulture e supply-chain integration.
- Distribuzione omnicanale - Dalla logistica integrata al digitale, passando per il retail esperienziale.
E dopo il Seminario?
Ogni tappa si chiuderà con un Aperitivo di Networking, occasione conviviale in cui il Direttore del programma WBM Pierpaolo Penco, studenti e diplomati risponderanno alle domande dei partecipanti e approfondiranno i temi emersi.
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Come partecipare
La partecipazione è gratuita: è sufficiente compilare un breve form di iscrizione, dopo aver selezionato la tappa di interesse.
A seguire, il team WBM ti contatterà per fornirti tutti i dettagli.
A seguire, il team WBM ti contatterà per fornirti tutti i dettagli.
Wine on Tour 2025
Scegli la tua tappa e registrati. La partecipazione è gratuita.

ASTI - 13 giugno | 16:00 - 19:00
L'enologo manager in un settore in forte trasformazione → Programma
Castello del Poggio - Poggio Le Coste
Loc. Poggio, 9, Fraz. Portacomaro Stazione (AT)
→ Mappa
Con Consorzio dell’Asti DOCG, Assoenologi Piemonte e Valle d’Aosta
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