Wine Business Management Reunion. Primo incontro dedicato alla Community Wine.

Si è tenuta alla Cantina Bolla, in Valpolicella, la prima Reunion dedicata alla Community Wine Business Management. Più di cinquanta diplomati provenienti da tutta Italia si sono ritrovati per una giornata di confronto sul presente e sul futuro del wine business, ospitati dal Gruppo Italiano Vini.

È stata l’occasione per dare un volto unitario a una comunità che si è formata in oltre vent’anni: dalle prime edizioni dell’Executive MBA in Wine Business, avviate nel 2003, fino alle tredici edizioni del Corso Executive in Wine Business Management. Oggi i partecipanti lavorano in grandi gruppi, cantine familiari, startup, distribuzione, GDO, mercati internazionali e consulenza: una profondità di esperienze rara nel panorama italiano della formazione di settore.

La mattina è stata affidata ai keynote del Gruppo Italiano Vini. Roberta Corrà, Direttore Generale, ha affrontato le sfide manageriali e gestionali che attendono le aziende del vino, tra mercati che cambiano, nuovi consumatori, pressioni climatiche e una competizione globale sempre più intensa. Milena Fossati, Direttore Commerciale Export, e Cristian Ridolfi, Direttore Tecnico-Enologico, hanno poi raccontato come il Gruppo affronta la competizione vinicola sul fronte dei mercati, dei prodotti, dell’innovazione e della sostenibilità. Gli interventi sono stati seguiti da una visita alla storica Cantina Bolla, uno dei primi brand del vino italiano nel mondo.

Cuore della giornata sono stati i Wine Talks: interventi brevi e diretti, ispirati al formato TED, in cui i diplomati hanno condiviso esperienze concrete, errori e intuizioni dal proprio lavoro.

Tra i temi affrontati alcuni dei trend di più stretta attualità per il settore:

• Le trasformazioni del settore vinicolo e la necessità di rispondere a una crisi che riguarda non solo i consumi, ma anche il ruolo culturale del vino, in un mercato sempre più influenzato da nuovi stili di vita, proposte no/low alcohol, cocktail, turismo ed esperienze.
• Le ragioni per cui i consumatori scelgono di non acquistare vino, anche quando il prezzo non è il fattore decisivo, e l’importanza per i produttori della proposta di valore: cosa rende una bottiglia davvero riconoscibile e rilevante, oltre l’etichetta e il packaging?
• La crescita del segmento del vino dealcolato o a bassa gradazione alcolica, non come alternativa sostitutiva al vino tradizionale, ma come nuova esperienza del gusto e apertura verso nuove nicchie di consumo.
• L’evoluzione del ruolo commerciale, sempre più orientato alla costruzione di relazioni solide e di lungo periodo, anche attraverso l’esplorazione di nuove frontiere dell’export.
• La centralità strategica della logistica, fattore decisivo per competere sui mercati globali e valorizzare davvero la qualità del prodotto.
• La valorizzazione di percorsi professionali e imprenditoriali diversi, dal passaggio generazionale nelle aziende familiari alla nascita di nuove realtà nella distribuzione vinicola e nei prodotti per l’enologia, accomunati dal valore delle relazioni costruite nel tempo e da una forte coerenza personale e professionale.

«Il ruolo della Scuola non si è esaurito nel diploma: la formazione è diventata una rete. Una community come questa si costruisce nel tempo. E ritrovarsi, dopo anni di percorsi condivisi, è parte del suo valore», ha commentato Pierpaolo Penco, Direttore Area Wine Business di MIB Trieste.

MIB Trieste School of Management è stata la prima business school italiana a dedicare un percorso manageriale executive al settore vinicolo, dal 2003, ed è oggi l’unica ad averne mantenuto la continuità nel tempo con il Programma in Wine Business Management, di cui il 26 novembre partirà la XIV edizione.